2017年被(bèi)稱為是新零售元年，擁有線上巨大流量的電商在線下布吧麗局的速度加快，掌握線下客群的傳統實體商業也在進(jìn)行一場轉看音型升級戰。作為老牌零售巨頭，家樂福自2015年開(kāi)始就(jiù)在中國匠物(guó)實施“多業态、多渠道(dào)、多平台”的新發(唱遠fā)展戰略。在新零售的浪潮下，家樂福不再購喝僅僅依靠大賣場，開(kāi)始布局便利店，發(fā)展電商一大業務，打造多個現代物流中心，并積極推進(jìn)現有門店的改造升級，影睡探索著(zhe)最适合自己的發(fā)展之路。
由大變小 開(kāi)啟賣場小型化趨勢
2017年1月，家樂福在浦東新這員區開(kāi)出了上海第31家議對門店——上海成(chéng)山路店。與以往不同的是，這(zhè)家她也店的賣場面(miàn)積減少了近得通40%，相比“品類齊全、一站式購齊”謝的的傳統大賣場，該店“更小、更方便、更注重服務”，家樂福稱其為“新概念生活超到嗎市”。其兩(liǎng)大變化：
1．賣場面(miàn)積縮小：與家樂福其他門店相比，該店雖然占據了三層化能樓的面(miàn)積，但隻有6000 m²左右是賣場，其自訊他均為外租區和休閑區，後(hòu)者整體面(miàn)積要大于賣場面(間謝miàn)積。家樂福將(jiāng)此稱之為面(mià多男n)積精緻化的賣場。
2．類購物中心化：普通家樂福門店隻有賣場和收銀台至出口的妹劇外租區，外租區常常由餐飲、服裝、小飾品、飲品店組成(ch遠東éng)。而家樂福成(chéng)山店在賣場之外，還(hái)提供咖啡那體吧、顧客休息區、冰塊機、直飲水機、免費茶水、微波爐加熱、自助打包、燈泡紙時測試等服務設施。另外，門店三樓還(hái)引進(jìn科日)了一家大型現代化影院及健身房，租戶業态更作但加多元化。
“租戶特别豐富，而面(miàn)積走的是精緻路線，比傳統意義上她街的大賣場要小，更注重顧客體驗和便利性化。比如收了嗎銀台外的免費就(jiù)餐區，兵自可以讓顧客在購買了簡餐後(hòu影姐)立刻享用，逛累了也可以休息一下。”家樂山微福中國(guó)方面(miàn)表示，面(miàn)積精緻化街問、更注重顧客體驗的趨勢將(jiāng)延續到(d風技ào)所有的城市門店。“這(zhè)樣(yàng)的拓展思路和家樂福旗愛民下的便利店業态——‘Easy家樂福’幾乎一緻，這(zhè)也是家樂福在便利請笑店之外再次追求‘小’的一個表現。”
消費升級 全方位數字手段上陣
除了通過(guò)門店硬件設施的升級改造外，家樂福去信在營銷模式上也發(fā)生了重要變化，開(kāi)啟了全方問兒位的數字化整合傳播。這(zhè)很大程度源于近些年來消費者自身素電小質的提升。“新時(shí)代的消費者普遍有良好(hǎo)的教育背景，樂于嘗試新事(shì照到)物、勇于自己動手。針對(duì)這(zhè)些趨勢，家樂福在互動營銷錢新方面(miàn)做了許多嘗試。比如與兒筆中國(guó)銀聯和支付 寶-口碑的深度坐好合作。”
今年9月，家樂福中國(guó)與中國(guó)銀聯共同發(fā雨刀)布了銀聯标準二維碼移動支付産 品——Carrefour Pay。Ca他也rrefour Pay是以銀行金融支付帳戶為保證，煙書集會(huì)員、預付卡、權益、增值服務和銀聯掃碼支付去藍功能(néng)于一體的APP新型電子錢包。用戶可下載“家樂福城照APP”并注冊成(chéng)為會(huì)員，綁定銀聯卡或家樂福預付卡，在家理路樂福網上商城或線下門店消費時(shí)，掃碼即可快速完成(chén農鄉g)支付。除了購物支付更加便捷，家樂福會(huì喝歌)員還(hái)可享受各種(z麗數hǒng)專項優惠、積分、會(huì)員尊享禮遇等個性化的增值服務。來習
此外，在“雙11”、“雙12”這(zhè)類嗎見電商狂歡日裡(lǐ)，家樂福方面(miàn)也有突慢那出表現。今年，家樂福與支付寶-口碑展開(kāi暗日)了多重合作，通過(guò)線上平台的電子海報推送，“1分錢爆款歌得單品”、“分類産品折扣”、“支付滿額立減”等優惠券分發(fā)輛內，在多個重要營銷節點迎來了銷售增長(ch個舞áng)。
“互聯網和實體零售并不對(duì)立，在‘雙11’、‘雙12’這(zhè森家)樣(yàng)的‘造節’活動中，實體零售跳服的收獲也頗多。”家樂福相關負責人告訴記者，事用家樂福門店的顧客有不少是中老年人，通過(guò)線上平台優惠活動的持續和飛刺激，中老年顧客也漸漸願意嘗試新的支付方式，并形成(chéng輛銀)消費習慣。而一些90後(hòu)、00地船後(hòu)，也通過(guò)移動端優惠如理信息的傳播，看到(dào)大賣場的改變和産品的升級，從而變成裡也(chéng)實體店的消費人群間說。另一方面(miàn)，數字化營銷對(duì)客單價的提高亦起(q謝司ǐ)到(dào)顯著效果，促成(chéng)了目标客群從“低頻低消”向個遠(xiàng)“高頻高消”的轉變。
未來，家樂福還(hái)將(jiāng)繼續與中國(guó)銀聯、房可支付寶-口碑、微信支付等在綜合支付平台、會什可(huì)員體系、大數據、智慧零售等方面(業我miàn)開(kāi)展深入合作，協同件但建立健全企業自有會(huì)員體系和水妹O2O營銷生态，聯合實施品牌和業務的推廣。
彈性經(jīng)營 社群化服務更貼近消費者
近年，家樂福也在積極拓展O2O闆塊。目前，家路對樂福網上商城已在北京、上海、武漢、深圳等十餘所城市啟動文兒，“線上平台+傳統商超”的新零售模式初步形成(chéng舞看)。家樂福中國(guó)方面(miàn)表示，201妹學8年1月，家樂福網上商城將(jiāng)在一二線城市實現全覆蓋。
值得一提的是，家樂福網上商城是由線下門店進(jìn)行揀貨、配送。該模式突破了草很傳統電商平台産品質量難以保障、物流速度慢等痛點，對(duì)于時(shí)間成房體(chéng)本高、購物需求旺盛的城市用戶而言，將(jiā快輛ng)成(chéng)為品質和速度更加有保證的新購物渠道(d議錢ào)。據了解，家樂福網上商城也同步啟動了“全球上呢購”項目。與其他海購平台不同的是，家媽爸樂福網上商城所售商品均來自家樂福在全球的短紅門店，100%正品，價格質量雙重保障。除了已經(jīng務問)上線的台灣站，家樂福網上商城還(h呢暗ái)將(jiāng)把“全球購”制還延伸至法國(guó)、西班牙等國(g好筆uó)家，讓國(guó)人足不出戶，享受更多的異域美些畫食和産品。
另一方面(miàn)，家樂福還(há明物i)攜手美團、餓了麼(me)、百度外賣平台，上線O2O合作業務。用吧紅戶可在外賣APP一鍵下單，于家樂福門店3公裡(lǐ)範圍内，均能(néng)畫遠體驗1小時(shí)速達服務或選擇到(dào)店自提。據家樂福相關負責人透票著露，家樂福于外賣平台首批上線的有數雜南千個優質單品，包括蔬菜水果、蛋肉家禽、冷熱熟食數站、酒水零食、米面(miàn)雜糧、日化用品、小家電等湖呢，基本涵蓋了家樂福線下門店的所有品類。
近兩(liǎng)年，在一些樓盤的營銷活動、私討們人遊艇聚會(huì)和高端商業活動上，訂制餐飲亦非常流行。服腦家樂福相關負責人也表示，細分市場將(jiāng)農村是家樂福未來的一個拓展方向(xiàng關唱)。針對(duì)商務和社交需求，接下來，家樂福南北亦會(huì)在其網上商城、02O和風平台上線自有品牌——“家優鮮”法國(guó)綠照生蚝、波士頓龍蝦、挪威三文魚、現烤披薩等高單價食品，實現訂林資制化的私廚體驗。
無論是口渴時(shí)需要的一瓶解渴飲料，周末小聚時(shí)姐請需要的零食點心，還(hái)是家庭主婦烹饪時(shí)急需一顆生湖白菜拯救廚房，外賣平台的騎手們都(dōu)會(huì)以最快的速度，將(jiā會說ng)家樂福的産品送到(dào)消費者船西手中。未來，家樂福有望在中國(guó)更多城市開(kāi)啟全渠道(dào)購物模票水式，實現“你在哪兒，家樂福就(jiù)在哪兒”。
