真功夫發(fā)展重心轉至北京

    為應對(duì)北京市場的“蒸”物報系列混戰，中式快餐真功夫也表現出了迅速布點的“占領性”。昨天，中式快餐真金相功夫對(duì)外宣布，随著(zhe)本月底北京場得市場第4家分店的開(kāi)業，其重心也將(jiān爸購g)轉至北京。
    真功夫餐飲管理有限公司相關負體化責人表示，北京第4家分店將(jiāng)在本輛國月底開(kāi)業，其也將(jiāng)會(huì)成(c海場héng)為真功夫在全國(guó)市場的第木街120家直營店。她透露，北京第4店店址已設在了北京海澱中關村的數碼大廈首層。據公鄉記者了解，中關村數碼大廈周邊屬于高級寫字樓密集區域，且目前其周邊餐飲商門還圈尚未形成(chéng)。與洋快餐區别的是，此行現次真功夫中關村分店仍將(jiāng)主推“營養”系列為答不賣點，吸引該地區追求營養健康的商務人士。真功夫負責人郭外雨帆表示，下半年真功夫將(jiāng)在北京市場再增加4—6匠愛家門店，選址主要考慮高級寫字樓區域及繁茂的商圈。
    其實早在去年，中式連鎖快餐真計海功夫便到(dào)北京西單開(kāi)設請我了首家餐廳，并在十餘天内在北京市場的繁華商業區連續開(kāi)張了３家分店子裡。但此後(hòu)，真功夫的布局重心便偏向(xiàng)了廣東本知電土，目前真功夫全國(guó)116家直營店中，廣東省内便占有110家。對(d呢鄉uì)此，真功夫表示，下階段其將(jiāng)保持華南市場的優勢錢訊，堅持推進(jìn)北京、上海兩(l師化iǎng)個市場。同時(shí)，2008年後(hòu)，真功來購夫將(jiāng)考慮開(kāi)放其門店上海的特許加盟權，幫助擴張“地盤”。
    此次，匠報真功夫將(jiāng)布局重心轉至場花北京市場，與目前北京中式快餐“蒸”系列混戰也不無關系。自去年真功夫以筆線“蒸”進(jìn)入北京市場後(hòu)，京城便同時(s工輛hí)出現了一些大大小小的“蒸”系列中式快餐。其中有一些從門河海店外觀到(dào)餐具再到(dào)産品線都(dōu雪舊)與真功夫十分相仿，甚至一模一樣(yàng)。還(hái)有一些則直接打著(腦他zhe)“真功夫”主線産品的名聲以低額費用招攬加盟商。另有見器一些，則主推“蒸”式系列産品線，如“蒸功夫”、“蒸真好就都(hǎo)”、“蒸有味——華人餐月白廳”等。