規範零售商場,年度首次“食品安全規範管理店紙技”開(kāi)評

發(fā)布時(shí)間:2013-06姐靜-25

規範零售商場,年度首次“食品安全規範管理店”開(kāi)評

 

       6月17日至19日,深圳市零售商業行業協會(huì)和深現山圳市食品安全促進(jìn)會(huì)共同開(kāi)展了場河深圳市食品安全規範管理店2013年第多黃一次現場評審工作。參與本次評審的有來自沃爾作店瑪、家樂福、華潤萬家、天虹、歲寶、人人樂、新一佳等企業的22家門店。

       17日上午,評審快坐工作首先在協會(huì)會(huì)議室召開(kāi用電)了評審小組抽簽會(huì),現場抽簽确定門店分組及各評審要店小組評審員。抽簽分組工作遵守:同評審小組的要業評審員不得來自同一家企業;評審員不能(néng)評審自己所屬企業的門店分區;循環不互評的原則。

        各參評企業和門店都(d店金ōu)非常重視此次評審,現場評審中幾乎每個門店店總都(dōu)全程陪同,對(d南西uì)評審員提出的問題詳細記錄,并表示店黑將(jiāng)認真整改。3天的現冷草場評審發(fā)現:此次參評的部分門店為開(kāi)業已經(jīng)十年左右業錯的老店,雖然硬件設備不及新店,但對(duì)于食品衛生水平和對(duì)消費者紙體的服務水平卻一點不遜色于新店。站低參評門店負責人和評審員表示:評審工作不僅促進(jìn)了各企業及各門店媽公對(duì)于食品安全的規範管理水平,也為很北企業間提供了很好(hǎo)的考察學(xué)習和互相交流的契機。